Torri di Porsenna

La nostra cucina
La nostra cucina è un abbraccio di sapori autentici, come una tavola apparecchiata in una casa di campagna dal cuore elegante.
Seguiamo il ritmo delle stagioni con amore: pasta fatta e tirata a mano ogni giorno, secondi piatti preparati con carni scelte da piccoli produttori locali, e dolci profumati che sanno di ricordi.
La nostra carta dei vini è una carezza per il palato: etichette umbre e toscane selezionate con passione, tra grandi nomi e piccole eccellenze, dai rossi corposi alle bollicine più raffinate.
Il ristorante si apre in due ambienti che raccontano storie di un tempo con grazia e poesia.
La Sala Grande, con le sue travi antiche e le volte a botte, è l’anima rustica ed elegante del vecchio refettorio.
Il Bistrot, in stile provenzale, ampio e luminoso, si affaccia sul verde del parco: qui ogni dettaglio – tra legni decapati, tessuti naturali e fiori freschi – invita a rallentare, respirare bellezza e assaporare la quiete.
“La cucina è amore e fantasia”

I nostri Piatti

Tutta la pasta fatta a mano da Mary, carni di produttori locali, olio del nostro oliveto e orto biologico. Cura e attenzione per piatti gustosi e sani.
“Se vogliamo bene a qualcuno, preparare un buon pasto è un modo splendido per dirglielo.”

Antonino Cannavacciuolo