Umbrien ist ein Land reich an authentischen Aromen und gastronomischen Traditionen. In unserem Restaurant folgt die Küche dem Rhythmus der Jahreszeiten: täglich frisch von Hand gemachte und ausgerollte Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch von kleinen lokalen Erzeugern, duftende Desserts, die nach Erinnerungen schmecken. Das native Olivenöl extra aus unserem Hain und die Weine der Region runden ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis ab.