Quiénes somos
Nuestra historia comienza en 1495, en un monasterio entre las colinas de Umbria.
Del sueño a la realidad
En 2014, Bruno y Marisella Batinti descubrieron un lugar mágico: los restos de una antigua abadía de los Olivetanos, fundada en 1495 por siete frailes benedictinos procedentes del Monasterio de San Secondo en la Isla Polvese, en el lago Trasimeno. Un edificio de ladrillo rojo sienés, testigo de cinco siglos de historia, que solo esperaba volver a la vida.
La Abadía de la Madonna del Pino
El edificio se construyó con el característico ladrillo rojo de la región de Siena, reflejando la arquitectura sobria y elegante de la orden.
Del sueño a la realidad
En 2014, Bruno y Marisella Batinti descubrieron un lugar mágico: los restos de una antigua abadía de los Olivetanos, fundada en 1495 por siete frailes benedictinos procedentes del Monasterio de San Secondo en la Isla Polvese, en el lago Trasimeno. Un edificio de ladrillo rojo sienés, testigo de cinco siglos de historia, que solo esperaba volver a la vida.
Impulsados por la pasión por la hospitalidad y el deseo de dar nueva vida a este patrimonio, emprendieron una cuidadosa restauración que preservó el alma del monasterio: vigas a la vista, suelos de barro cocido, arquitecturas de otros tiempos. Las antiguas celdas de los frailes se convirtieron en 13 habitaciones únicas, el antiguo refectorio se transformó en la "Sala Grande" del restaurante, y añadidos contemporáneos como la SPA y la Casa sull'Albero completaron la visión.
Hoy, Le Torri di Porsenna es un refinado agriturismo de encanto y bienestar donde cada huésped puede vivir una experiencia auténtica de belleza, historia y tranquilidad.
La Abadía de la Madonna del Pino
La abadía, originalmente llamada Abadía de la Madonna del Pino, fue fundada en 1495 por siete frailes benedictinos de la orden Olivetana. El edificio se construyó con el característico ladrillo rojo de la región de Siena, reflejando la arquitectura sobria y elegante de la orden.
En el siglo XVIII, la propiedad pasó de lugar religioso a finca agrícola privada, conservando sin embargo intacta su arquitectura monástica. La restauración preservó los elementos originales: las vigas de madera, los suelos de barro cocido, las bóvedas de piedra y las ventanas que enmarcan panoramas atemporales.
El nombre "Porsenna" rinde homenaje a Lars Porsenna, el legendario rey etrusco de Chiusi, cuya ciudad está a solo 20 minutos. El célebre Laberinto de Porsenna, descrito por Plinio el Viejo, sigue siendo una de las atracciones arqueológicas más fascinantes de la zona.
Del sueño a la realidad
En 2014, Bruno y Marisella Batinti descubrieron un lugar mágico: los restos de una antigua abadía de los Olivetanos, fundada en 1495 por siete frailes benedictinos procedentes del Monasterio de San Secondo en la Isla Polvese, en el lago Trasimeno. Un edificio de ladrillo rojo sienés, testigo de cinco siglos de historia, que solo esperaba volver a la vida.
Impulsados por la pasión por la hospitalidad y el deseo de dar nueva vida a este patrimonio, emprendieron una cuidadosa restauración que preservó el alma del monasterio: vigas a la vista, suelos de barro cocido, arquitecturas de otros tiempos. Las antiguas celdas de los frailes se convirtieron en 13 habitaciones únicas, el antiguo refectorio se transformó en la "Sala Grande" del restaurante, y añadidos contemporáneos como la SPA y la Casa sull'Albero completaron la visión.
Hoy, Le Torri di Porsenna es un refinado agriturismo de encanto y bienestar donde cada huésped puede vivir una experiencia auténtica de belleza, historia y tranquilidad.
La Abadía de la Madonna del Pino
La abadía, originalmente llamada Abadía de la Madonna del Pino, fue fundada en 1495 por siete frailes benedictinos de la orden Olivetana. El edificio se construyó con el característico ladrillo rojo de la región de Siena, reflejando la arquitectura sobria y elegante de la orden.
En el siglo XVIII, la propiedad pasó de lugar religioso a finca agrícola privada, conservando sin embargo intacta su arquitectura monástica. La restauración preservó los elementos originales: las vigas de madera, los suelos de barro cocido, las bóvedas de piedra y las ventanas que enmarcan panoramas atemporales.
El nombre "Porsenna" rinde homenaje a Lars Porsenna, el legendario rey etrusco de Chiusi, cuya ciudad está a solo 20 minutos. El célebre Laberinto de Porsenna, descrito por Plinio el Viejo, sigue siendo una de las atracciones arqueológicas más fascinantes de la zona.
Las mismas vistas, los mismos paisajes UNESCO, las mismas experiencias enogastronómicas. Dos regiones, una única experiencia extraordinaria.
Nuestro vino y nuestro aceite
En el corazón de la finca, 450 olivos centenarios producen un aceite de oliva virgen extra de carácter único, utilizado en nuestra cocina y disponible para nuestros huéspedes.
Dos hectáreas de viñedo, replantadas durante la restauración con la primera cosecha en 2017, dan vida a unas 5.000 botellas al año de un blend de 80% Sangiovese y 20% Merlot: un vino que cuenta la frontera entre las dos regiones.
Nuestro huerto abastece de verduras frescas de temporada al restaurante, donde cada plato es un viaje por los sabores auténticos de Umbría y la Toscana.
En la encrucijada entre Umbría y la Toscana
La ubicación estratégica le permite llegar a las maravillas de ambas regiones en pocos minutos.
Lago Trasimeno
5-10 min
Umbría
Chiusi (Etruscos)
20 min
Toscana
Cortona
22 min
Toscana
Montepulciano
30 min
Toscana
Chianciano Terme
36 min
Toscana
Perugia
44 min
Umbría
Pienza (UNESCO)
46 min
Toscana
Asís (UNESCO)
1 hora
Umbría