About Us
Our story begins in 1495, in a monastery among the hills of Umbria.
Dal sogno alla realtà
Nel 2014, Bruno e Marisella Batinti scoprirono un luogo magico: i resti di un'antica abbazia degli Olivetani, fondata nel 1495 da sette frati benedettini provenienti dal Monastero di San Secondo sull'Isola Polvese, nel Lago Trasimeno. Un edificio in mattoni rossi senesi, testimone di cinque secoli di storia, che aspettava solo di tornare a vivere.
L'Abbazia della Madonna del Pino
La struttura fu costruita nel caratteristico mattone rosso della regione senese, riflettendo l'architettura sobria ed elegante dell'ordine.
Dal sogno alla realtà
Nel 2014, Bruno e Marisella Batinti scoprirono un luogo magico: i resti di un’antica abbazia degli Olivetani, fondata nel 1495 da sette frati benedettini provenienti dal Monastero di San Secondo sull’Isola Polvese, nel Lago Trasimeno. Un edificio in mattoni rossi senesi, testimone di cinque secoli di storia, che aspettava solo di tornare a vivere.
Spinti dalla passione per l’ospitalità e dal desiderio di dare nuova vita a questo patrimonio, hanno intrapreso un sapiente restauro che ha preservato l’anima del monastero: travi a vista, pavimenti in cotto, architetture d’altri tempi. Le antiche celle dei frati sono diventate 13 camere uniche, l’antico refettorio si è trasformato nella “Sala Grande” del ristorante, e nuove aggiunte contemporanee come la SPA e la Casa sull’Albero hanno completato la visione.
Oggi, Le Torri di Porsenna sono un raffinato Agriturismo di Charme & Benessere dove ogni ospite può vivere un’esperienza autentica di bellezza, storia e tranquillità.
L'Abbazia della Madonna del Pino
L’abbazia, originariamente chiamata Abbazia della Madonna del Pino, fu fondata nel 1495 da sette frati benedettini dell’ordine Olivetano. La struttura fu costruita nel caratteristico mattone rosso della regione senese, riflettendo l’architettura sobria ed elegante dell’ordine.
Nel XVIII secolo, la proprietà passo da luogo religioso a tenuta agricola privata, conservando pero intatta la sua architettura monastica. Il restauro ha preservato gli elementi originali: le travi in legno, i pavimenti in cotto, le volte in pietra e le finestre che incorniciano panorami senza tempo.
Il nome “Porsenna” rende omaggio a Lars Porsenna, il leggendario re etrusco di Chiusi, la cui città dista appena 20 minuti. Il celebre Labirinto di Porsenna, descritto da Plinio il Vecchio, restà una delle attrazioni archeologiche più affascinanti della zona.
Dal sogno alla realtà
Nel 2014, Bruno e Marisella Batinti scoprirono un luogo magico: i resti di un’antica abbazia degli Olivetani, fondata nel 1495 da sette frati benedettini provenienti dal Monastero di San Secondo sull’Isola Polvese, nel Lago Trasimeno. Un edificio in mattoni rossi senesi, testimone di cinque secoli di storia, che aspettava solo di tornare a vivere.
Spinti dalla passione per l’ospitalità e dal desiderio di dare nuova vita a questo patrimonio, hanno intrapreso un sapiente restauro che ha preservato l’anima del monastero: travi a vista, pavimenti in cotto, architetture d’altri tempi. Le antiche celle dei frati sono diventate 13 camere uniche, l’antico refettorio si è trasformato nella “Sala Grande” del ristorante, e nuove aggiunte contemporanee come la SPA e la Casa sull’Albero hanno completato la visione.
Oggi, Le Torri di Porsenna sono un raffinato Agriturismo di Charme & Benessere dove ogni ospite può vivere un’esperienza autentica di bellezza, storia e tranquillità.
L'Abbazia della Madonna del Pino
L’abbazia, originariamente chiamata Abbazia della Madonna del Pino, fu fondata nel 1495 da sette frati benedettini dell’ordine Olivetano. La struttura fu costruita nel caratteristico mattone rosso della regione senese, riflettendo l’architettura sobria ed elegante dell’ordine.
Nel XVIII secolo, la proprietà passo da luogo religioso a tenuta agricola privata, conservando pero intatta la sua architettura monastica. Il restauro ha preservato gli elementi originali: le travi in legno, i pavimenti in cotto, le volte in pietra e le finestre che incorniciano panorami senza tempo.
Il nome “Porsenna” rende omaggio a Lars Porsenna, il leggendario re etrusco di Chiusi, la cui città dista appena 20 minuti. Il celebre Labirinto di Porsenna, descritto da Plinio il Vecchio, restà una delle attrazioni archeologiche più affascinanti della zona.
Stessa vista, stessi paesaggi UNESCO, stesse esperienze enogastronomiche. Due regioni, un'unica esperienza straordinaria.
Il nostro vino e il nostro olio
Nel cuore della tenuta, 450 ulivi secolari producono un olio extravergine dal carattere unico, utilizzato nella nostra cucina e disponibile per i nostri ospiti.
Due ettari di vigneto, reimpiantati durante il restauro con il primo raccolto nel 2017, danno vita a circa 5.000 bottiglie all’anno di un blend di 80% Sangiovese e 20% Merlot: un vino che racconta il confine tra le due regioni.
Il nostro orto fornisce verdure fresche di stagione al ristorante, dove ogni piatto e un viaggio nei sapori autentici dell’Umbria e della Toscana.
Al crocevia tra Umbria e Toscana
La posizione strategica vi permette di raggiungere le meraviglie di entrambe le regioni in pochi minuti.
Lago Trasimeno
5-10 min
Umbria
Chiusi (Etruschi)
20 min
Toscana
Cortona
22 min
Toscana
Montepulciano
30 min
Toscana
Chianciano Terme
36 min
Toscana
Perugia
44 min
Umbria
Pienza (UNESCO)
46 min
Toscana
Assisi (UNESCO)
1 ora
Umbria